Этот салат — настоящая находка для любителей свежих и ярких вкусов. Клубника придаёт сладость, авокадо — мягкость, а руккола добавляет пикантную нотку. Лёгкий, красивый и насыщенный, он подойдёт как для быстрого перекуса, так и для праздничного стола.
Ингредиенты:
- авокадо — 1 шт.
- клубника — 10 шт.
- руккола — 50 г
- козий сыр — 30 г
- мёд — 2 ст. л.
- лимонный сок — 1 ст. л.
- грецкие орехи — горсть
Приготовление:
- Очистить и нарезать авокадо тонкими дольками.
- Клубнику промыть и разрезать пополам или на четвертинки, в зависимости от размера.
- В глубокой миске соединить рукколу, авокадо и клубнику.
- Полить салат мёдом и лимонным соком, аккуратно перемешать.
- Сверху посыпать раскрошенным козьим сыром и измельчёнными грецкими орехами.
- Подавать сразу.
Салат легко готовится, выглядит эффектно и обладает гармоничным сочетанием сладкого, кислого и сливочного вкуса. Он освежает, насыщает и поднимает настроение.
Приятного аппетита!
