Это простой и полезный завтрак, который сочетает сочное яблоко, нежные овсяные хлопья и натуральный йогурт. Легкий, свежий и ароматный салат готовится всего за несколько минут и отлично подходит для начала дня или в качестве легкого десерта.
Ингредиенты
- яблоко — 1 шт.
- овсяные хлопья долгого приготовления — 3–4 ст. л.
- натуральный йогурт или сметана — 2–3 ст. л.
- лимонный сок — 1 ч. л.
- мед или жидкий сироп — 1 ч. л.
- свежая мята — для украшения
- грецкие орехи — по желанию
- изюм — по желанию
- корица — по желанию
Приготовление
1. Овсяные хлопья залить 2–3 ст. л. кипятка или теплой воды, накрыть и оставить на 5–7 мин., чтобы они слегка размягчились. Яблоко вымыть, не очищая от кожуры, натереть на крупной или корейской терке и сразу сбрызнуть лимонным соком.
2. Добавить к яблоку разбухшие овсяные хлопья, натуральный йогурт и мед. Тщательно перемешать и выложить в глубокую пиалу.
3. Украсить свежей мятой, а по желанию добавить измельченные грецкие орехи, изюм или щепотку корицы.
Салат получается сочным, нежным и приятно хрустящим, а яблоко и мед добавляют ему естественную сладость. Это отличный вариант легкого и питательного завтрака без сложного приготовления.
Приятного аппетита!
