Нежная, свежая и кремовая намазка с лёгкой цитрусовой кислинкой. Подходит для тостов, крекеров, овощных палочек и сэндвичей.
Ингредиенты:
- авокадо — 1 шт.
- творожный сыр — 100 г
- сок лайма — 1 ст. л.
- соль — щепотка
- чёрный перец — по вкусу
Приготовление:
- Авокадо очистить, удалить косточку и переложить мякоть в чашу блендера.
- Добавить творожный сыр и сок лайма, затем измельчить до однородной кремовой консистенции.
- Посолить, поперчить и ещё раз перемешать.
- Намазку можно подавать сразу или немного охладить, чтобы она стала плотнее. Она отлично подходит к тостам, крекерам и свежим овощам; особенно хорошо сочетается с тонко нарезанным редисом.
Достоинства блюда
Намазка богата полезными жирами, легко усваивается и обладает мягким, но насыщенным вкусом. Универсальна: подойдёт для завтрака, перекуса и даже лёгкого ужина. Готовится всего за несколько минут.
Приятного аппетита!
