Этот лёгкий и освежающий завтрак или десерт сочетает в себе сладость свежей малины, аромат мяты и нежность греческого йогурта. Кускус готовится всего за несколько минут, а добавление мёда придаёт блюду мягкую натуральную сладость. Рецепт идеально подойдёт для летнего начала дня или лёгкого перекуса.
Ингредиенты (на 2 порции):
- Кускус — 100 г
- Вода — 150 мл
- Малина (свежая) — 100 г
- Мята (свежая) — 5–6 листьев
- Мёд — 1 ст. л.
- Йогурт греческий — 100 г
Приготовление:
- Вскипятите воду и залейте ею кускус в глубокой миске. Накройте крышкой и оставьте на 5–7 минут, пока он не впитает всю жидкость.
- Осторожно разрыхлите кускус вилкой, чтобы он стал рассыпчатым.
- Добавьте мёд и аккуратно перемешайте.
- Всыпьте малину и мелко нарезанную мяту, затем снова перемешайте, стараясь не повредить ягоды.
- Разложите кускус по порциям и сверху выложите по ложке греческого йогурта.
Совет: Подавайте блюдо охлаждённым для максимальной свежести.
Нежная текстура, натуральные вкусы и польза каждого ингредиента делают это блюдо идеальным для лёгкого начала дня.
Приятного аппетита!
