Вкусная, нежная и сытная закуска, которая отлично подходит для семейного ужина или праздничного стола. Они легко жарятся и красиво смотрятся на тарелке.
Ингредиенты:
- Крабовые палочки — 550 г
- Варёные яйца — 7 шт.
- Сыр — 250 г
- Мука — 5 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Чёрный перец — по вкусу
- Растительное масло — для жарки
Приготовление:
- Крабовые палочки измельчить на мелкие кусочки.
- Варёные яйца и сыр натереть на тёрке.
- Все ингредиенты смешать в миске, добавить муку, соль и перец, сформировать небольшие котлетки.
- На сковороде разогреть растительное масло и обжаривать котлетки с обеих сторон до золотистой корочки.
- Для более диетического варианта можно запечь их в духовке при 180 °C 10–15 минут.
Подача:
Котлетки можно подавать с дольками лимона, свежей зеленью, мелко нарезанными овощами или соусом (чесночным, йогуртовым или томатным). На праздничный стол красиво выкладывать их на тарелку в форме круга или в ряд, чередуя с зеленью.
Котлетки из крабовых палочек сочные, нежные и вкусные. Они просты в приготовлении, хорошо держат форму и идеально подходят для закуски или основного блюда.
Приятного аппетита!
