Какао – идеальный напиток на осенне-зимний период. Он способен не только согреть теплом и порадовать потрясающим ароматом, но и улучшить работу организма в целом. Украинский диетолог Татьяна Фиалкова перечислила на своей странице в Facebook полезные свойства.
«Идеальный напиток для всех, кто решил устроить себе кофеиновый детокс и не потерять общий тонус и настроение в осенне-зимнее время», – написала она.
Полезные свойства какао
1. Напиток содержит полифенолы – мощные антиоксиданты, которые можно почувствовать в виде горечи. Этим веществам приписывают профилактическое действие, помогающее защитить организм от некоторых форм рака, а также от воспалительных, сердечно-сосудистых и нейродегенеративных заболеваний.
2. Кроме того, он улучает состояние микрофлоры кишечника. Благодаря целому «букету» полезных веществ, этот продукт увеличивает популяцию полезных бактерий в кишечнике и подавляет рост клостридий.
3. К плюсам диетолог также отнесла способность напитка подавлять аппетит и предупреждать эмоциональное переедание. Он отлично подходит на полдник, когда хочется заесть послеобеденную трапезу чем-то сладким.
4. Помимо прочего, какао предупреждает развитие инсулинорезистентности и сахарного диабета, повышая чувствительность рецепторов к инсулину.
5. При ежедневном употреблении напиток снижает уровень «плохого» холестерина (ЛПНП) на 4-7%.
6. Ученые также советуют употреблять продукт гипертоникам и гипотоникам, поскольку он нормализует артериальное давление.
7. Кроме того, исследователи выяснили, что две чашки этой ароматной жидкости без сахара в день улучшают мозговое кровообращение, что позитивно влияет на умственную нагрузку.
По словам диетолога, какао-продукты содержат флавоноиды, которые ощущаются по вкусу при употреблении. Чем больше горечи чувствуется в напитке, тем активнее будут действовать на организм все вышеперечисленные эффекты.
Какао – что выбрать
По словам диетолога, самыми эффективными будут какао-бобы сырые, ферментированные и тертые. Порошок лучше выбирать 100%. Если употреблять шоколад, то он должен содержать максимальный процент какао.
Противопоказания
- наличие ГЭРБ (рефлюкс);
- акне и дерматиты, экземы;
- мочекаменная болезнь;
- аутоиммунные заболевания.
