В честь праздника Медового Спаса или как его еще называют, Маккавея, предлагаем испробовать отличный рецепт пирога с маком. Он шикарен. Обязательно приготовьте эту вкусняшку!
Ингредиенты для основы:
- Творог – 200 г
- Яйцо – 1 шт (желток)
- Мука кукурузная – 30 г (или 1 ст. л с горкой)
- Разрыхлитель – 0.5 ч.л
- Подсластитель – по вкусу.
Все ингредиенты смешать, получается густое творожное тесто. Выложить в форму и сделать небольшие бортики (для крема). Отправляем в духовку при 180 градусов на 10-15 мин.
Для крема:
- Молоко – 180 мл
- Яйцо – 1 шт.
- Ваниль – 1 г (желательно жидкий)
- Подсластитель – по вкусу
- Крахмал кукурузный — 1 ст.л
- Мак – 50 г
- Желатин быстро растворимый – 15 г.
Приготовление:
Желатин замочить в 30 мл воды для полного набухания. Мак залить молоком и добавить все остальные ингредиенты (кроме желатина). Поставить на огонь и мешать до загустения. Снять и добавить желатин. Хорошо размешать. И вылить в нашу основу. Убрать в холодильник до полного застывания. Приятного аппетита.
