В полночь пятницы 31 декабря почему бы не поднять бокал желе из кавы, а не просто игристого? Удивите всех этим рецептом от бренда Teka.
Ингридиенты:
- 500 мл высококачественной кавы
- 60 мл воды
- 60 грамм сахара
- 15 г безвкусного желатинового порошка
- Пищевая золотая пыль
- Виноград для украшения
Способ приготовления:
- Нагрейте воду с сахаром в кастрюле до получения сиропа и отставьте до охлаждения.
- Добавьте желатин и перемешайте до однородной массы.
- Вылейте каву в смесь, затем добавьте немного пищевой золотой пыли.
- Нанижите виноград на зубочистку, наполните коктейльные чашки смесью кавы и поместите внутрь виноградный шампур.
- Поставьте в холодильник на несколько часов, пока желе не затвердеет.
- Достаньте из холодильника и посыпьте золотым порошком перед подачей на стол.
Веселых и красивых праздников!
