Многие, пытающиеся сбросить лишний вес, сталкиваются с распространенной проблемой: они теряют килограммы, но затем быстро набирают их обратно. Недавние исследования показали, что жировая ткань имеет «память» о ожирении, которая сохраняется даже после потери веса, что может объяснить, почему килограммы так часто возвращаются.
Память жировой ткани и эффект «йо-йо»
Эти открытия помогают лучше понять феномен «йо-йо», при которой вес постоянно колеблется вверх и вниз. Исследования показывают, что жировая ткань может сохранять изменения, связанные с ожирением, что способствует восстановлению веса и увеличивает вероятность набора лишних килограммов.
Как жировая ткань восстанавливает утраченные килограммы?
Для изучения этого процесса ученые проанализировали клетки жировой ткани у 18 здоровых людей и 20 людей с ожирением до и после потери веса в результате бариатрической хирургии. Результаты показали, что в жировой ткани происходят изменения в РНК, которые остаются даже после значительного снижения массы тела.
Исследования на животных
Анализ клеток жировой ткани проводился также на мышах с разным уровнем массы тела (тучные, худые и те, кто страдал ожирением ранее). Эти эксперименты показали аналогичные изменения в метаболизме, что связано с нарушениями процессов преобразования пищи в энергию.
Возможности долгосрочного контроля веса
Команда ученых из ETH Zurich в Швейцарии пришла к выводу, что воздействие на эти изменения в жировой ткани может помочь в долгосрочном управлении весом и предотвратить восстановление лишних килограммов.
Влияние «клеточной памяти» на другие зависимости
Хотя исследование было сосредоточено на ожирении, ученые также предположили, что аналогичный механизм «клеточной памяти» может быть связан с другими зависимостями, такими как алкоголизм или никотиновая зависимость.
Положительные результаты
Предыдущие исследования показали, что даже несмотря на колебания веса в рамках диет, снижение веса все равно может улучшить общее состояние здоровья. Исследования ученых из Оксфордского университета показали, что люди, которые борются за поддержание целевого веса, все равно могут чувствовать себя лучше, чем до похудения, даже если они немного набирают вес.
Влияние на здоровье после набора веса
Исследования более 50 000 людей с ожирением показали, что те, кто немного набрал вес после диеты, все равно имеют более низкое кровяное давление и уровень холестерина по сравнению с тем, что было до похудения.
Заключение: любой процесс снижения веса полезен
Эти данные подтверждают, что любые попытки сбросить вес полезны для здоровья, даже если процесс не всегда идеален и сопровождается небольшими колебаниями массы тела.
