Многие из нас с самого детства привыкли слышать, что овсяная каша является чуть ли не основой правильного питания. Однако ученые и медики активно спорят о том, действительно ли она так необходима.
Диетолог Альбина Комиссарова рассказала, как выбирать овсянку, а также что можно сделать, чтобы разнообразить привычный завтрак.
«Овсянка не является обязательной честью здорового питания. Если вы не любите овсянку, вы не обязаны ее есть насильно. Существует масса других круп, которые вам могут понравится», – отметила она.
Какую овсянку выбрать и сколько существуют видов
Цельная овсяная крупа. Варится около 40-60 минут, подвергается наименьшей обработке, содержит наибольшее количество клетчатки.
Геркулес или овсяные хлопья «экстра» 1, 2 и 3. По возрастанию степени обработки. Хлопья 1 будут плотными и богаты клетчаткой, хлопья 3 будут нежными и вариться за 1 минуту.
Выводит ли овсянка кальций
По словам Комиссаровой, стоит добавить столовую ложку молока или есть достаточно кальция в течение дня, чтобы не задумываться об этом.
Можно ли есть овсянку каждый день
«Да, но помните, что ключевым моментом питания является разнообразие. Поэтому лучше, если ваш завтрак каждый день будет разный или, хотя бы, с разным наполнителем», – отметила диетолог.
Как можно разнообразить овсянку: несколько способов
- Тертое яблоко + корица + грецкий орех.
- Банан + какао.
- Кокосовое молоко + мед.
- Замороженные ягоды подогреть на сковороде, добавить сахар или кленовый сироп. Влить с жидкостью в кашу.
- Яйцо-пашот.
- Половина чашки крепкого кофе + столько же молока.
- Банан + арахисовая паста.
- Мацони.
- Рикотта и кленовый сироп.
