fbpx

Обнаружена связь между долголетием и употреблением этого сыра

Масштабное исследование, проведенное при участии 2,3 миллиона человек группой исследователей из Медицинской школы Шанхайского университета Цзяо Тонг, показало, что психическое благополучие является наиболее важным фактором, способствующим здоровому старению и долголетию. Но, как отмечают исследователи, существует также сильная связь с потреблением сыра.

Исследование, проведенное профессором Тянь-Ге Вангом, показало, что счастливые люди живут дольше, независимо от их социально-экономического статуса. Однако то же исследование показало, что те, кто сообщил о более высоком уровне психического здоровья и устойчивости к стрессу, ели больше сыра.

Используя 33 фактора, связывающих психическое здоровье с физическим старением, исследователи обнаружили, что, хотя сыр не несет прямой ответственности за долголетие, более высокое потребление сыра и фруктов значительно способствует повышению показателей благополучия.

Поведение и выбор образа жизни, которые значительно снизили показатель здорового старения, включали просмотр телевизора, курение, прием лекарств, синдром дефицита внимания и гиперактивности (СДВГ), инсульт, атеросклероз, ишемическую болезнь сердца. 

Используя метод под названием «Менделевская рандомизация», который использует ДНК, чтобы увидеть, является ли одно событие причиной другого, исследователи обнаружили, что люди с лучшим психическим здоровьем, как правило, остаются более здоровыми физически с возрастом.

See Also

Но потребление молочных продуктов было не единственным сюрпризом: исследование показало, что богатые люди не обязательно живут дольше или лучше. Хотя социально-экономический статус влияет на доступ к еде и здравоохранению, а также на уровень профессионального стресса, продолжительность жизни не полностью определяется богатством.

Эксперты рекомендуют, если вы хотите жить долго и питаться сытнее, независимо от вашего финансового положения, моцарелла — самый полезный сыр для вашего сердца. Моцарелла является хорошим источником белка и кальция и даже содержит пробиотики, которые полезны для кишечника и иммунитета. Свежая моцарелла также содержит меньше насыщенных жиров и натрия, чем другие сыры.

  • Это богатый источник кальция и белка: одна порция моцареллы (30 грамм) покрывает около 28% рекомендуемой суточной нормы кальция, необходимого для здоровья костей и зубов. В то же время это хороший источник белка, необходимого для роста и восстановления тканей.
  • В ней мало жира и натрия: по сравнению с другими сырами моцарелла имеет более низкое содержание жиров. Кроме того, содержание натрия в ней относительно низкое, что делает ее подходящим выбором для людей, следящих за потреблением соли.
  • Это хороший источник витаминов и минералов: моцарелла содержит витамины А, В12, D и рибофлавин, необходимые для различных функций организма. Кроме того, это источник важных для здоровья минералов, таких как фосфор, цинк и селен.
  • Способствует здоровью кишечника: содержит пробиотики, полезные бактерии, которые способствуют здоровью кишечного микробиома и правильному функционированию пищеварительной системы.
Перейти к содержимому