Австралийские исследователи считают, что употребление шести и более чашек кофе в день увеличивает риск сердечно-сосудистых заболеваний на целых 22 процента.
Опрос агентства Reuters показал, что 64 процента людей старше 18 лет выпивают не менее одной чашки кофе в день. Это самый высокий показатель за последние полвека.
Исследование провели доктор Анг Чжоу и профессор Элина Хиппонен из Университета Южной Австралии. Они изучили, сколько кофе потребляли 347 077 человек в возрасте от 37 до 73 лет.
Затем они сравнили общее количество кофе с риском сердечно-сосудистых заболеваний.
«Чтобы сохранить здоровое сердце и нормальное кровяное давление, люди должны ограничить употребление кофе до менее чем шести чашек в день», — сказала Хиппонен в исследовании.
Каковы преимущества кофе для здоровья?
Помимо повышения энергии и концентрации, исследования выявили множество преимуществ для здоровья.
«Кофе является источником антиоксидантов номер один в рационе человека — да, даже по сравнению с вином и чаем», — сказала доктор Ванесса М. Риссетто.
Кроме того, список потенциальных заболеваний, которые реже встречаются у любителей кофе достаточно длинный.
«Кофе с кофеином снижает риск развития некоторых видов рака и заболеваний печени», — говорит Кимбре Зан, доктор медицинских наук, врач семейной и спортивной медицины Университета Индианы.
Действительно, исследование, проведенное в Гарварде в 2011 году, показало, что регулярное употребление кофе снижает риск развития рака простаты.
Кофе с кофеином также снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний и инсульта, при этом наибольшая польза наблюдается у тех, кто потребляет от 2 до 4 чашек в день.
Какие риски для здоровья связаны с употреблением кофе?
«Потребление большого количества кофе может вызвать бессонницу, нервозность, расстройство желудка, тошноту и рвоту, учащение пульса и дыхания, головную боль, беспокойство, звон в ушах и нерегулярное сердцебиение», — говорит Риссетто.
Но, не только кофеин может быть вреден для человека. Многие любители кофе загружают свой кофейный напиток сливками, сахаром или подсластителями и вкусовыми ингредиентами, которые добавляют калории и жир.
«Многие «добавки» могут иметь серьезные негативные последствия для нашего здоровья», — говорит доктор Гарт Грэм. «Добавление сиропообразных ароматизаторов плюс дополнительный пакет сахара, молока или сливок, может быть приятным время от времени, но те, кто делает это регулярно, подвергают себя риску», — сказал он.
