Согласно новому исследованию, куркума, зеленый чай и клопогон все чаще связаны с проблемами печени. 7 % взрослого населения США (что эквивалентно 15,6 миллионам человек) используют по крайней мере одну из шести самых популярных трав для улучшения своего здоровья. Но, согласно новому исследованию, опубликованному в журнале JAMA Network Open, многие попадают в больницы с проблемами с печенью из-за токсичности трав.
Химические тесты продуктов, связанных с поражением печени, «показывают частые несоответствия между заявленными торговыми марками составами и обнаруженными ингредиентами», отметила группа под руководством доктора Алисы Лихицуп, доцента кафедры гастроэнтерологии Мичиганского университета в Анн-Арборе.
Исследователи сосредоточились на использовании шести самых популярных трав: куркума, экстракт зеленого чая, растение Гарциния камбоджийская, клопогон кистевидный, красный дрожжевой рис, ашвагандха.
Изучая данные за 2017–2021 годы о почти 9700 взрослых людях в федеральной базе данных здравоохранения, они обнаружили высокий уровень использования трав. Например, команда Лихицупа подсчитала, что более 11 миллионов взрослых регулярно принимают добавки с куркумой, часто с мыслью, что она может облегчить боль или артрит. Это немногим меньше примерно 14,8 миллионов человек, которые принимают обезболивающие НПВП примерно по тем же причинам. К сожалению, «множественные рандомизированные клинические исследования не смогли продемонстрировать эффективность продуктов, содержащих куркуму, при остеоартрите, а чрезмерное употребление куркумы связано с тяжелой интоксикацией печени», — говорят исследователи.
Аналогичным образом, по оценкам, более 3 миллионов взрослых принимают еще один потенциальный токсин для печени — экстракт зеленого чая, обычно для повышения энергии и помощи в потере веса. «Но опять же, многие исследования не смогли продемонстрировать объективные доказательства потери веса и устойчивого улучшения настроения или уровня энергии с помощью продуктов, содержащих активные ингредиенты экстракта зеленого чая», — отметила команда из Мичигана.
Другие утверждения, многие из которых необоснованны, сделаны в отношении и других трав, таких как гарциния камбоджийская, что рекламируется как средство для похудения, и клопогон черный для облегчения приливов, а ашваганда для набора мышечной массы. Однако Лихицуп и ее коллеги отметили, что потребители сами могут передозировать, или их могут вводить в заблуждение этикетки, на которых не указаны реальные ингредиенты таких добавок. Это может привести к тому, что большее количество пользователей попадут в больницу.
Согласно национальной базе данных США, случаи токсичного поражения печени, связанные с употреблением трав, некоторые из которых тяжелые или даже смертельные, участились почти в три раза в период с 2004 по 2014 год — с 7% случаев до 20%. В этом часто обвиняли использование куркумы, экстракта зеленого чая и гарцинии камбоджийской.
Другое исследование показало, что количество таких случаев увеличились с 12,5% в 2007 году до 21,1% к 2015 году.
Согласно новому исследованию, наиболее частыми потребителями таких продуктов являются женщины в возрасте около 52 лет (57%).
Люди, принимавшие травы, с большей вероятностью боролись с некоторыми типами хронических заболеваний, такими как артрит, заболевания щитовидной железы или рак. По данным исследования, в 2/3 случаев те, кто принимал травы, также принимали лекарства, отпускаемые по рецепту.
Из-за риска взаимодействия лекарств и трав и угрозы здоровью печени важно, чтобы пользователи информировали об этом сочетании своих врачей. При чрезмерном использовании повреждение печени «может быть не только серьезным, что приведет к гепатоцеллюлярному повреждению с желтухой, но и фатальным, что приведет к смерти или трансплантации печени», предупредила исследовательская группа.
Кроме того, предыдущее исследование показало, что количество трансплантаций печени, необходимых из-за чрезмерного употребления трав, увеличилось на 70% в период с 2009 по 2020 год.
