Исследования, проведенные с участием более 350 000 человек, показали, что употребление растительного молока связано с повышенным риском депрессии по сравнению с теми, кто пьет полуобезжиренное коровье молоко, сообщает dailymail.com.
Исследователи из Китая объяснили, что полуобезжиренное молоко содержит больше полезных жиров, чем обезжиренное, и меньше вредных жиров, чем цельное. Эти «хорошие» жиры способствуют выработке серотонина, который влияет на настроение.
В своем исследовании ученые из Южного медицинского университета в Гуанчжоу наблюдали за рационом и психическим здоровьем участников на протяжении более десяти лет. Они обнаружили, что люди, которые пили полуобезжиренное коровье молоко, на 12% реже страдали депрессией и на 10% реже испытывали тревогу.
Напротив, те, кто предпочитал растительное молоко, включая соевое и миндальное, имели на 14% больше шансов на развитие депрессии. Исследователи, опубликовавшие свои выводы в журнале Frontiers in Nutrition, подчеркнули, что молоко является ценным источником лактозы, липидов, белков и минералов, необходимых для здоровья человека. Они отметили, что жирные кислоты полуобезжиренного молока могут оказывать большую защиту мозгу, снижая риски депрессии и тревоги.
Это исследование подтверждает, что полуобезжиренное молоко может быть более полезным для психического здоровья, чем его растительные аналоги. В то же время, оно также развенчивает миф о том, что растительные альтернативы молоку всегда являются самым здоровым выбором.
