Метаболизм — это процесс, при котором вещества, поступающие в организм, расщепляются на более простые молекулы, которые затем усваиваются и используются для удовлетворения различных потребностей организма. Базальный обмен, в свою очередь, представляет собой количество энергии, которое организм расходует в покое для поддержания основных жизненных функций, таких как дыхание, поддержание температуры тела и работа сердца, когда мышцы, мозг и органы пищеварения не активны.
На что влияет базальный обмен?
На скорость базального обмена (BMR) влияют несколько факторов:
- Возраст: с возрастом BMR уменьшается, примерно на 2% каждые 10 лет после 20 лет.
- Пол: у мужчин, как правило, больше мышечной массы и меньше жира, что ведет к более высокому метаболизму, чем у женщин.
- Состав тела: чем ниже процент жира в организме, тем выше BMR.
- Масса тела: чем больше вес, тем выше обмен веществ.
- Окружающая среда: климат может влиять на обмен веществ; в холоде организм тратит больше энергии на поддержание температуры тела.
- Эндокринная система: заболевания, такие как гипотиреоз, могут замедлять метаболизм.
- Физическая активность: регулярные физические упражнения способствуют ускорению обмена веществ.
- Состояние здоровья и психоэмоциональное состояние: стресс и болезни могут влиять на скорость обмена веществ.
Как активировать метаболизм?
Диетолог Ирини Сакету предлагает несколько эффективных способов восстановления нормального уровня метаболизма:
- Избегайте строгих голодных диет: лучше есть питательную пищу небольшими порциями, но часто.
- Обеспечьте достаточное потребление белка высокой биологической ценности: молочные продукты, рыба и другие источники белка должны соответствовать вашим индивидуальным потребностям.
- Сочетайте аэробные тренировки с силовыми: это поможет увеличить метаболизм.
- Обеспечьте себе качественный и достаточный сон.
- Снижайте уровень стресса.
