Для многих вечер невозможно представить без пары кусочков шоколада перед сном — своеобразная награда за прожитый день. Шоколад, особенно тёмный, давно ассоциируется с пользой для здоровья и высоким содержанием антиоксидантов. Однако есть нюанс, о котором часто забывают: он способен бодрить мозг именно тогда, когда организму пора расслабляться.
Неочевидный источник стимуляции
Всё дело в теобромине — веществе, которое естественным образом содержится в какао-бобах. По действию он напоминает кофеин, но работает мягче. Теобромин может ускорять пульс и вызывать лёгкое чувство возбуждения или тревожности. Причём чем выше процент какао в шоколаде, тем больше в нём этого стимулятора.
Кофеин тоже присутствует
Помимо теобромина, в шоколаде есть и кофеин. Его количество невелико и несравнимо с крепким кофе, но для людей, чувствительных к стимуляторам, даже такая доза вечером может стать причиной трудностей с засыпанием или поверхностного сна без полноценного восстановления.
Сахар — ещё один фактор
Даже если вы выбираете молочный шоколад с меньшим содержанием какао, проблема никуда не исчезает из-за сахара. Он провоцирует резкий подъём уровня глюкозы в крови, давая кратковременный заряд энергии. Вечером, когда обмен веществ замедляется, организму сложнее справиться с таким скачком.
Что делать?
Если вы хотите просыпаться более отдохнувшими, попробуйте перенести шоколад на более раннее время дня — например, на полдник. А вечером лучше отдать предпочтение травяному чаю или другому напитку без кофеина, который поможет телу и разуму настроиться на сон.
