Сладкая, сочная и невероятно полезная — папайя заслуживает места в вашем рационе, особенно если вы уже являетесь поклонником тропических фруктов, таких как ананас, киви или манго. Если вы ещё не пробовали этот солнечный плод, самое время открыть его для себя.
Происходящая из регионов Мексики и Центральной Америки, папайя особенно популярна в странах с тёплым климатом благодаря своему мягкому вкусу и бархатистой мякоти. Однако помимо вкуса, она радует богатым составом и доказанной пользой для здоровья. Диетологи Элиза Уитакер, Лора Иу и Лорен Флек рассказали об этом изданию Real Simple.
Что содержится в папайе?
Плод полон жизненно важных витаминов и минералов. Согласно информации Министерства сельского хозяйства США, одна чашка нарезанной папайи (145 г) содержит:
- Вода — 129 г
- Калории — 62,4 ккал
- Белки — 0,68 г
- Жиры — 0,38 г
- Углеводы — 15,7 г
- Клетчатка — 2,46 г
- Сахара — 11,3 г
- Калий — 264 мг
- Магний — 30,4 мг
- Кальций, железо, фосфор, медь, цинк — в умеренных количествах
- Витамины A, C, K — в высокой концентрации
Чем полезна папайя: 5 ключевых преимуществ
1. Усиливает защитные функции организма
Благодаря высокому содержанию витамина C, папайя поддерживает иммунитет, способствуя выработке и активности лейкоцитов. В одной порции — около 88 мг витамина C, что соответствует суточной норме.
2. Помогает предотвратить хронические заболевания
Антиоксиданты, такие как витамин А, С и ликопин, борются с вредными свободными радикалами. Это снижает риск заболеваний сердца, воспалений и даже некоторых форм рака.
3. Способствует хорошему пищеварению
Папайя содержит как растворимую, так и нерастворимую клетчатку, которая помогает наладить работу кишечника. А папаин — особый фермент в её составе — помогает организму расщеплять белки.
4. Удерживает чувство насыщения
Растворимая клетчатка в мякоти папайи поглощает жидкость и замедляет процесс пищеварения, благодаря чему вы дольше не чувствуете голода.
5. Поддерживает здоровье сердца
Сочетание антиоксидантов и клетчатки положительно влияет на сердечно-сосудистую систему: уменьшается воспаление, регулируется уровень холестерина и улучшается артериальное давление.
Папайя — это не только вкусное, но и очень полезное дополнение к вашему рациону. Её легко добавить в смузи, фруктовые салаты или съесть в свежем виде. Этот тропический фрукт способен принести значительную пользу организму при регулярном употреблении.
