Часто ли вам кажется, что брюки становятся тесными, а живот раздут? Вздутие живота — очень распространённое явление, особенно после напряжённого дня или обильного приёма пищи. Оно может визуально увеличивать объём талии, и естественной реакцией бывает втянуть живот или принять средство для улучшения пищеварения.
Фармацевт Дипа Камдар, как сообщает газета The Sun, отметила, что существуют натуральные способы поддержать здоровье кишечника и уменьшить вздутие. «В течение веков травы и специи использовались в традиционной медицине для улучшения пищеварения, и современные исследования начинают подтверждать эффективность некоторых из этих методов», — написала старший преподаватель фармацевтической практики Кингстонского университета в The Conversation.
Она выделила пять простых и доступных ингредиентов, которые помогают пищеварению и могут способствовать ощущению лёгкости. Многие из них, возможно, уже есть на вашей кухне: мятный и ромашковый чай, семена тмина и фенхеля.
По словам Дипы, «травы и специи не заменяют лекарства, но могут дополнить сбалансированную диету и мягко поддержать пищеварение в повседневной жизни». В умеренных количествах они безопасны для приготовления пищи, но людям с хроническими заболеваниями или тем, кто принимает лекарства, рекомендуется сначала проконсультироваться с врачом. Иногда чашка ромашкового чая или щепотка тмина может стать простым и приятным способом улучшить пищеварение.
Мятный чай
Мята перечная известна как одно из средств для облегчения проблем с пищеварением. Активное вещество ментол расслабляет мышцы кишечника, уменьшая вздутие, газы и спазмы. Мятный чай также может снижать чувствительность к боли, бороться с вредными бактериями и снимать воспаление.
Клинические исследования показывают, что капсулы с маслом перечной мяты могут облегчать симптомы синдрома раздражённого кишечника (СРК), включая спазмы, вздутие и запоры. Однако при гастроэзофагеальной рефлюксной болезни масло перечной мяты может усиливать изжогу, поэтому мятный чай с мягким эффектом является более безопасной альтернативой.
Ромашка
Ромашковый чай успокаивает и расслабляет не только перед сном, но и пищеварительную систему в любое время. Он традиционно использовался для облегчения болей в животе, газов и раздражения кишечника. Исследования показывают, что экстракт ромашки может защищать слизистую желудка благодаря антиоксидантным свойствам, а у детей с лёгкой диареей смесь ромашки с другими травами ускоряла восстановление. Следует помнить о возможной аллергии на ромашку.
Семена фенхеля
Фенхель с ароматом аниса помогает при расстройствах кишечника и вздутии. Его семена богаты нерастворимой клетчаткой, предотвращающей газообразование. Анетол, активное вещество фенхеля, расслабляет мышцы кишечника и уменьшает спазмы, что подтверждают лабораторные исследования. Употребление фенхеля безопасно и поддерживает пищеварение на протяжении долгого времени.
Тмин
Тмин также традиционно применяется для улучшения пищеварения. Он стимулирует активность пищеварительных ферментов, ускоряет расщепление пищи и способствует выработке желчи, что улучшает переваривание жиров и усвоение питательных веществ. Исследования показали, что тмин может сократить время прохождения пищи по кишечнику и уменьшить симптомы СРК.
Семена карамболя
Аджован, или семена карамболя, с горьковатым вкусом, напоминающим тимьян, используется в индийской кухне для уменьшения газообразования и вздутия. Тимол в составе семян стимулирует выработку желудочного сока, ускоряет переваривание пищи и активирует ферменты. Исследования проводились преимущественно на животных. Важно: беременным и кормящим женщинам следует избегать больших количеств аджованы, чтобы не спровоцировать осложнения.
