Вы тоже ловите себя на том, что находитесь в постоянной борьбе с детьми, чтобы они перестали есть чипсы и начали есть больше овощей и фруктов? Вы не одиноки. Включение овощей и фруктов в рацион детей — задача непростая, требующая много терпения и умных тактик, чтобы превратить привередливых едоков в любителей овощей. Эксперты по питанию бренда Beko, известного своими бытовыми приборами, ориентированными на здоровое питание, предлагают шесть советов, которые сделают овощи более привлекательными для ваших детей.
Повторное воздействие
Основной принцип заключается в том, что необходимо подвергать детей новому продукту несколько раз, чтобы он стал знакомым. Правило простое: дети не могут сказать, что им не нравится определенная еда, пока они не попробуют её шесть раз. Вы будете удивлены, но после шести раз большинство детей изменят свое мнение об овощах. Если этот метод сработает однажды, дети будут более открыты к новым продуктам.
Вовлекайте детей в процесс
Рекомендуется привлекать детей к процессу выбора и приготовления еды. Возьмите их с собой в супермаркет или на рынок и попросите помочь выбрать овощи. Дома предложите им помочь разложить покупки и подумать вместе, что из этого можно приготовить.
Креативность и эстетика
Как и взрослые, дети любят красиво оформленные блюда. Позвольте их воображению разыграться при создании тарелок с овощами разной формы и цвета. В магазинах можно найти множество маленьких формочек для вырезания овощей. Дети будут гордиться тем, что сами сделали такое блюдо, и, скорее всего, захотят его попробовать.
Измените способ приготовления
Некоторым детям не нравится текстура овощей, а не их вкус. Попробуйте разные способы приготовления, чтобы найти тот, который им понравится. Возможно, они не любят вареную брокколи, но им понравится крем-суп из брокколи. Или они ненавидят тертую морковь, но обожают её, если она обжарена на слабом огне и стала сладкой. Овощи и фрукты — это целый мир, полный разнообразия и возможностей. Попробуйте запекать их, обжаривать на кокосовом масле для сладкого вкуса, перемалывать, парить или просто подавать сырыми. И если вы уже экспериментируете, почему бы не попробовать есть овощи ложкой вместо вилки? Иногда изменение подхода может изменить мнение привередливого едока.
Личный пример
Дети должны видеть, что родители едят фрукты и овощи, чтобы перенять важные пищевые привычки. Покажите им, что фрукты и овощи являются неотъемлемой частью вашего рациона, и они, возможно, захотят включить их в свой. Старайтесь включать нарезанные овощи или салаты в большинство приемов пищи (даже если дети их не едят), предлагайте фрукты в качестве перекусов и здорового десерта после еды.
Терпение, терпение и еще раз терпение
Рим не строился за один день. Если ваш ребенок не привык есть овощи и фрукты, не ожидайте, что он сразу станет их фанатом. Как и в любом другом аспекте жизни, это процесс, который требует времени и терпения. Но одно можно сказать наверняка: чем больше ребенок видит фрукты в доступной и привлекательной форме, тем выше вероятность, что он попробует их и, возможно, даже полюбит.
