В Иерусалиме, в одной из самых красивых и скрытых от глаз уголков легендарного отеля American Colony, начал работу летний бар — место, где встречаются непринуждённая элегантность, историческая архитектура и безупречная кухня.
Гостям предлагается летнее меню с акцентом на блюда средиземноморской кухни: мясо на гриле, домашние пиццы и фокачча, свежие салаты, легкие закуски и изысканные десерты. Всё это сопровождается впечатляющим выбором коктейлей, вин, крафтового пива и алкогольных напитков со всего мира. Более 100 видов коктейлей приготовят для вас профессиональные бармены отеля.
Летний бар расположен в просторном саду с цветущими клумбами и фонтанами, где можно насладиться бокалом вина или тарелкой гриль-блюда под мягкий иерусалимский вечерний воздух. Атмосфера здесь идеально подходит для романтического свидания, неспешного ужина с друзьями или расслабленного отдыха после прогулки по городу.
Среди блюд меню 2025 года — гаспачо с водкой и креветкой, жареный аспарагус с копченым лососем, фирменные пиццы на дровах с анчоусами, трюфельной пастой или моцареллой и базиликом, а также вегетарианские и веганские опции. Любителей мяса ждут рёбрышки с барбекю-соусом, антрекот, микс мясных блюд на углях, бургеры и крылышки в глазури из лайма и мёда.
Вегетарианцам предложат тёплые салаты с тофу, пирожки фило с артишоками, а также тапас из ближневосточных закусок — от хумуса и табуле до жареного цукини и маринованных овощей.
American Colony — не просто отель, а настоящая историческая жемчужина. Построенный в 1860 году как дворец турецкого паши, он сохранил восточный колорит: арки, деревянные потолки, антикварная мебель и утончённая атмосфера притягивают сюда дипломатов, актёров, дизайнеров и писателей со всего мира. В разное время здесь останавливались Стинг, Натали Портман, Джейн Фонда, Боб Дилан, Винстон Черчилль, Марк Шагал, Джон Базз Олдрин и десятки других знаменитостей.
В отеле — 85 номеров в четырёх корпусах, каждый оформлен в уникальном стиле. В прошлом году была завершена масштабная реновация, обновившая 41 номер в главном здании, включая ванные комнаты и балконы.
Если вам хочется почувствовать себя в путешествии, не покидая пределов Израиля — летний бар American Colony подарит вам вкус отпуска, ароматный, утончённый и по-настоящему расслабляющий.
📍 Адрес: American Colony Hotel, Иерусалим
🍽 Бронирование и информация: www.americancolony.com
