Компания «Ахва», известный производитель тахины и халвы в Израиле, отмечает 95-летие своего основания. С момента начала деятельности в 1929 году на юге Тель-Авива, «Ахва» выросла до статуса одного из самых узнаваемых и уважаемых брендов в стране. Яаков Малех, председатель и владелец компании, подчеркивает, что секрет долгосрочного успеха и стабильности в индустрии заключается в постоянной справедливости, прозрачности и ориентации на благополучие потребителя перед узкими интересами прибыли.
«Ахва» отличается от конкурентов своим подходом к производству. В честь юбилея компания выпустила продукцию с праздничной этикеткой, украшенной изображением ветвей оливы. Ассортимент «Ахва» включает традиционную и цельнозерновую тахину, разнообразие халвы, сладкие пасты на основе тахины, а также множество видов выпечки.
История «Ахва» началась, когда четыре семьи иммигрантов из Польши, России, Греции и Турции объединились в квартире на юге Тель-Авива и начали производить халву по рецептам своих стран. Со временем к производству добавились масло и тахина, ставшие основным ингредиентом халвы. Меир Дизенгоф, первый мэр Тель-Авива, даже назвал улицу в честь завода — Переулок Бейт-ХаБад.
В 1970 году к компании присоединился Яаков Малех, который начинал как бывший солдат и рабочий, а сегодня является владельцем и председателем компании после покупки долей партнеров. Вместе с Яаковом в компании работают его жена Ципи и трое сыновей — Мики, Юваль и Йоав.
На сегодняшний день «Ахва» является крупнейшим производителем тахины и халвы в Израиле. Компания специализируется на производстве высококачественной халвы различных видов, цельнозерновой тахины, органической продукции, продуктов без сахара, тортов и разнообразной выпечки, а также концентратов для напитков. «Ахва» насчитывает около 235 сотрудников в трех заводах в промышленной зоне Ариэль, и около 20% ее продукции предназначены для экспорта.
Продукцию «Ахва» можно приобрести во многих странах мира — от Австралии и Новой Зеландии до Южной Африки, стран СНГ, Западной Европы и в Северной и Центральной Америке. Яаков Малех подчеркивает: «Мы всегда будем предлагать потребителю наиболее выгодное предложение. Покупатель, выбирающий продукцию ‘Ахва’, может быть уверен, что бренд всегда будет действовать справедливо и предложит наилучшее соотношение цены и качества».
