Этот Шавуот нам точно запомнится – пиво старейшей пивоварни в мире Weihenstephan приглашает нас всех на Shavuotfest – праздник вкусной еды, пшеницы и пива!
Самое любимое и старейшее пшеничное пиво в мире родом из Баварии уже два десятилетия является любимым пивом и в нашей стране. Именно в Баварии родился всемирный праздник пива Октоберфест, а в нашей стране Weihenstephan приглашает всех на Шавуотфест. Ведь именно в Шавуот праздновали, в том числе, начало сезона жатвы пшеницы.
Специально к празднику создан сайт проекта Shavuotfest, где каждый из нас может принять участие в конкурсе, поделившись рецептом своего любимого мучного блюда. Главным призом конкурса станет шотландская профессиональная домашняя печь футуристического дизайна для сада OONI KODA, которая считается номером 1 в мире.
Определение победителя состоится на 23 мая на дегустации в честь праздника Шавуот в знаменитом тель-авивском ресторане «ха-Тарнеголь ха-Кахоль» шефа Шауля Бен Адрата, куда два десятка сильнейших участников будут приглашены со своими парами… и с приготовленными на основе пшеницы блюдами, которые были заявлены для участия конкурсе. Во время дегустации члены жюри — известные шефы и фуд-блогеры попробуют блюда и объявят победителя.
В сотне баров по всей стране уже идут празднования в честь праздника пива.
Обязательно зайдите в тель-авивские бары и пабы, такие как Beer Garden, HaMezeg, Papi Pizza, Gemma, «Флорентина», «Акбар», «Дерби», «Альберт», «Пьяцца Гранда», «Тайо Хоф», «ха-Тарнеголь ха-Кахоль» и «22» на Ротшильд, чтобы ощутить атмосферу праздника и освежиться отличным пивом.
В Ришон ле-Ционе празднования пройдут в «Патрикс» в «Yes Planet», в кафе «Пола», в ресторане Fish, барах Idea, Renato, Hanale.
А еще – в Beer Garden и в отеле «Роял Бич» в Эйлате. The Jack и Ha-Nasi 1 Pub в Ашкелоне. В Модиине в «Патрикс», в ресторане Fedrick, в Menda bar и Geppetto Bar. В Хайфе в пляжном баре «Мандарин», в «Нола Сокс», «Цафририм,1», «Браун Идо». В Ашдоде в ресторане «Патра» и в Beer Garden в Кфар-Сабе.
В Иерусалиме Shavuotfest состоится в «Пундак Эйр Карем», «Даблин» и «Майкс Плэйс».
Также праздник пройдет в барах, пабах и ресторанах в Зихрон-Якове, Тнувоте, Наарие, Холоне, Мишмар а-Шеве, Кейсарии, в Рош Аине, в Рамат Гане, Гиватаиме, Герцлие и многих других городах страны.
А в некоторых алкогольных магазинах можно найти нарядную праздничную упаковку старейшего пива в мире.
Официально принято считать, что пивоварение при монастыре святого Штефана (Weihenstephan) началось в 1040 году. С тех пор монастырь неоднократно уничтожался, но каждый раз восстанавливался, сохраняя традицию и развивая технологию пивоварения. На сегодняшний день на территории монастыря располагается престижная в Германии академия пивоварения, а также прославленная на весть мир Баварская Государственная пивоваренная компания Weihenstephan, признанная настоящим хранителем пивоваренной культуры.
Пиво Weihenstephan варится только из первоклассного сырья, имеющего официальный сертификат Баварии. Компания прилагает максимальные усилия, чтобы качество потребляемого сырья не менялось на протяжении длительного времени.
Классическим представителем пива Weihenstephan является нефильтрованное светлое пиво, изготовленное из пшеничного солода, придающего пиву светлый оттенок, освежающий насыщенный вкус и богатую пену. Во многих пабах и барах можно попробовать различные сорта Weihenstephan, некоторые сорта разлиты в бутылки и продаются в магазинах. Дни фестиваля Shavuotfest стоит провести с одним из самых знаменитых и вкусных сортов пива в мире.
