fbpx

Узнав это, вы захотите посолить арбуз

Из всех фруктов, которые может предложить лето, арбуз определенно занимает первое место. Нет ничего более освежающего, чем холодный кусочек свежего арбуза в жаркий летний день.

Однако есть чрезвычайно простой трюк, который усиливает не только вкус арбуза, но и его пользу для здоровья: добавление соли.

  • Соль в арбузе подчеркивает сладость свежего ломтика арбуза и делает его еще слаще.
  • Соль меняет текстуру. Немного соли заставляет арбузную жидкость подняться на поверхность, делая ее еще сочнее и слаще. 
  • Соль (натрий) является природным электролитом. Электролиты помогают избежать обезвоживания и поддерживать баланс жидкости в организме. Таким образом, добавление соли в арбуз фактически увеличит увлажняющую способность фрукта.

Начните с минимального количества соли и добавляйте больше со временем. Возьмите крупную соль и отложите арбуз на несколько минут. 

Для очень вкусного варианта сбрызните соленый арбуз медом. Вы также можете выжать немного сока лайма.

See Also

Приготовьте греческий салат и замените помидоры арбузом. 

Наконец, поджарьте арбуз, добавив соль, лимон и мяту. Вы не представляете, какой у этого блюда фантастический вкус!

Перейти к содержимому