Легендарный ресторан «Tzidkiyahu», работающий уже 30 лет в районе Тальпиот в Иерусалиме, впервые с момента своего основания в 1992 году решил запустить рыбное меню, которое будет действовать на постоянной основе. Изысканное и тщательно продуманное меню будет состоять из трех закусок, восьми основных блюд и детского блюда.
В первом меню:
Араис Даг — лаваш с рыбным филе, луком, кинзой, оливковым маслом, солью, перцем, чесноком и специями, а также острый салат из помидоров 42 шек.
Рыбные фрикадельки харима — рыбные фрикадельки с нутом, кориандром, чесноком и острым перцем, подаются вместе с половинкой халы с белым тахини 46 шекелей,
Средиземноморское севиче: морской окунь, разноцветные креветки, лук, перец чили, тахини и схуг 58 шекелей.
В основном:
Араис Даг — лаваш с рыбным филе, луком, кинзой, оливковым маслом, солью, перцем, чесноком и специями, подается с помидорами, острым салатом 98 шек.
Храйме из морского окуня — смесь жареного нута, кинзы, чеснока и острого перца, подается вместе с половинкой халы с белым тахини 92 шек.
Шаурма Лабарак, приправленная средиземноморскими специями и луком, подается на табунном хлебе, а также острый салат из помидоров 88 шек.
Рыбный кебаб — 5 острых фрикаделек в стиле цедекии, подается с острым салатом из помидоров и белого тахини 82 шек.
Шницель, приправленный смесью фисташек с кусочками картофеля и чипотле 88 шек.
Стейк из лосося — свежий лосось, приправленный медом, горчицей, оливковым маслом и петрушкой 120 шек.
Целый ягненок на углях — маринованный в оливковом масле, чесноке, тимьяне, кориандре и розмарине, обожженный на гриле. Подается со смесью оливкового масла и атлантической соли 40 шекелей за 100 грамм
Целая кефаль на углях в оливковом масле, чесноке, тимьяне, кинзе и розмарине, обожженная на гриле и подается со смесью оливкового масла и атлантической соли 35 шекелей за 100 грамм.
В рыбное меню также добавлено детское блюдо: fish and chip, а также тертый картофель и чипотле. Подается с напитком на выбор 60 шек.
Специальное меню будет работать одновременно с привычным и всем известным меню Tzidkiyahu.
Адрес: 21 Яд Харуц, Иерусалим
Кошерность: Иерусалимский раввинат
Телефон для бронирования: 02-6733379
Воскресенье-четверг с 12:00.
