Зима – время, когда мы стремимся добавить тепло и уют в нашу кухню, и что может быть лучше, чем блюда с насыщенным вкусом и приятной текстурой? Сыры бри и камамбер, с их глубоким сливочным вкусом, являются идеальными ингредиентами для создания зимних блюд, которые согревают сердце и душу. Отдел питания электротехнического бренда Teka представляет два заманчивых и утешительных рецепта, идеальных для зимы: ягодно-грушевый пирог с медом и тимьяном, идеально сочетающий сладкий и соленый вкусы, а также финики, фаршированные камамбером и грецкими орехами, теплая закуска, подходящая для любого зимнего мероприятия.
Ягодно-грушевый пирог с медом и тимьяном
Ингредиенты:
- 2 груши
- Ягодный сыр
- 100 грамм сушеной клюквы
- 100 грамм фисташек
- 10-12 листов теста фило
- 50 грамм топленого сливочного масла
- Мед
- Свежий тимьян
Приготовление:
- Вымытые и нарезанные груши и сыр бри раскладываются между слоями теста фило, сформированными «гармошкой» в смазанной маслом форме для запекания.
- Листы фило смазать топленым маслом, а сверху посыпать фисташковой и клюквенной крошкой.
- Выпекать 25-30 минут при 190 градусах.
- Подавать с медом и свежим тимьяном.
Финики, фаршированные камамбером и грецкими орехами
Ингредиенты:
- Сыр камамбер
- 12 грецких орехов
- 12-15 фиников Маджхул
- 12-15 полосок сейтана
- Мед
- Свежий тимьян
Приготовление:
- Финики нарезать, удалить косточки, наполнить кусочками камамбера и половинками грецких орехов.
- Обернуть каждый финик полоской сейтана.
- Выпекать на противне 10–15 минут при 200 градусах.
- Подавать с медом и украшать свежими листьями тимьяна.
Эти рецепты не только вкусные, но и демонстрируют гибкость и уникальность бри и камамбера. Для большего количества креативных идей посетите страницу Teka в Facebook.
