Этот восхитительный рецепт летней пасты готовится на сковороде всего из нескольких ингредиентов — вам даже не придется кипятить воду для пасты! Всего через 20 минут лингвини будет на столе готовым к употреблению.
Ингредиенты:
- лингвини — 340г
- помидоры черри — 300 г (разрезанные пополам)
- луковица (нарезанная) — 1 шт.
- чеснок (нарезанный) — 4 зубчика
- хлопья чили — ½ ч. л.
- оливковое масло — 2 стол. л.
- вода — 1 л
- базилик — 1 горсть
- соль
- перец
- пармезан
Приготовление:
- Поместите макароны, помидоры, лук, чеснок и масло в большую сковороду.
- Приправьте хлопьями чили, базиликом, солью и перцем, а затем залейте водой.
- Доведите все до кипения на плите на сильном огне.
- Пока блюдо варится, смешайте все ингредиенты и время от времени переворачивайте лингвини щипцами.
- Варите на медленном огне, пока макароны не станут аль денте и вся вода не выпарится (около 9 минут).
- Наконец, еще раз перемешайте все вместе, приправьте солью и перцем и разложите по тарелкам.
Украсьте пармезаном и подавайте. Приятного аппетита!
