Лосось, запеченный с лимоном и зеленью, – это не только вкусное, но и очень полезное блюдо. Нежное мясо рыбы с легким цитрусовым ароматом прекрасно дополнит любой новогодний стол.
Ингредиенты:
- филе лосося 500 г
- лимон 1 шт.
- чеснок 2 зубчика
- оливковое масло 2 ст. л.
- укроп свежий 1 пучок
- соль по вкусу
- перец по вкусу
Приготовление:
- Разогрейте духовку до 180°C.
- Филе лосося выложите на противень, смазанный оливковым маслом.
- Чеснок нарежьте тонкими пластинками, лимон – кружочками.
- На филе рыбы разложите лимон, чеснок и посыпьте мелко нарезанным укропом.
- Посолите и поперчите по вкусу.
- Запекайте в духовке 20-25 минут до готовности.
Лосось – это источник полезных омега-3 жирных кислот, а сочетание с лимоном и зеленью придает блюду свежесть и изысканный вкус. Приятного аппетита!
