Это сытное и ароматное блюдо, которое легко приготовить и которое понравится всей семье. Курочка получается мягкой и сочной, а картофель — золотистым и хрустящим.
Ингредиенты:
- куриные бедра — 4 штуки
- картофель — 4-5 средних клубней
- оливковое масло — 2 стол. л.
- чеснок — 3 зубчика
- тимьян (свежий или сухой) — 1 ч. л.
- розмарин — 1 ч. л.
- соль и перец — по вкусу
Приготовление:
- Разогрейте духовку до 200°C.
- Картофель почистите и нарежьте крупными кубиками.
- Чеснок очистите и измельчите.
- В большой миске соедините картофель, чеснок, тимьян и розмарин.
- Добавьте оливковое масло, соль и перец, тщательно перемешайте.
- Курицу промойте и обсушите.
- Натереть её солью, перцем и небольшим количеством оливкового масла.
- На противень выложите картофель, а сверху разместите куриные бедра.
- Запекайте в духовке 40-50 минут, пока курица не станет золотистой и хрустящей, а картофель мягким и слегка подрумяненным.
Подавайте горячим. Запеченные куриные бедра с картофелем — это сбалансированное и питательное блюдо, которое не требует много времени на приготовление. Оно содержит необходимые углеводы, белки и полезные жиры, идеально подходит для сытного обеда или ужина. Приятного аппетита!
