Primor, ведущий израильский производитель натуральных выжатых соков, и блогер Ольга Тухшер представляют рецепт освежающего летнего коктейля, который охладит жаркие дни: яблочная сангрия. Коктейль на основе белого вина в сочетании с натуральным выжатым яблочным соком Primor для идеальной свежести подается с палочками корицы и бадьяном и подходит как для семейного ужина, так и для приема гостей.
Ингредиенты (примерно на 6 порций):
2 зеленых яблока, нарезанных тонкими ломтиками
2 красных яблока, нарезанных тонкими ломтиками
1 лимон, нарезанный дольками
1/2 стакана зерен граната (по сезону)
2 стакана свежевыжатого яблочного сока от «Примор»
1/4 стакана коньяка или яблочного ликера (по желанию)
1,5 стакана белого полусухого или холодного игристого вина
Для подачи: палочки корицы/бадьян/листья мяты
Способ приготовления:
- В кувшин положите два вида нарезанных яблок, добавьте ломтики лимона и зерна граната.
- Залить яблочным соком, коньяком или ликером (по желанию) и вином. Если используете игристое вино — оставьте для подачи. Перемешать и поставить в холодильник минимум на час. Перед подачей добавьте игристое вино в кувшин и перемешайте.
- Разлейте сангрию по бокалам. Добавьте фрукты и сразу же подавайте с палочкой корицы и/или звездочками аниса. Также можно украсить листиками свежей мяты.
