Тёплый салат с печенью индейки и помидорами Черри

Простой и вкусный рецепт салата предлагает попробовать фудблогер Вика Петрова. Для приготовления понадобится минимальный набор продуктов.

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Публикация от Вика Петрова / Видео Рецепты🍴 (@vikos_kokos)

Ингредиенты:

• 2 горсти руколлы;
• 250 г печени индейки;
• 10 шт. помидоров Черри;
• 1 красный болгарский перец;
• 1 лук репчатый;
• 2 ст.л. оливкового масла;
• бальзамический крем-соус.

Соус:

See Also

6 замороженных овощей, которые стоит добавить в ваш рацион

• 2 ст.л. лимонного сока;
• 3 ст.л. оливкового масла;
• соль, перец.

Как приготовить?

1. Порежьте мелко лук, помидоры порежьте на две половинки, перец — на маленькие кусочки.
2. Возьмите оливковое масло и поджарьте лук, смешайте с кусочками печени. Почистите печень от плёнок и нарежьте мелкими кусочками.
3. Готовьте десять минут.
4. Сделайте заправку, взбейте венчиком все составляющие до однородности.
5. В миске разложите рукколу, черри, перец, жаренную печень, полейте заправкой и добавьте бальзамический соус, при необходимости положите базилик.

Приятного аппетита!