Тыквенная пряность — это ароматная смесь специй, которая особенно радует нас осенью. Эта традиционная американская приправа используется в тыквенном пироге. Состав включает корицу, душистый перец, имбирь, гвоздику и мускатный орех, придавая не только кофе, но и выпечке пряную, чуть горьковатую нотку. Во многих рецептах ее даже дополняют настоящим тыквенным пюре. Она прекрасно подходит как для осенних напитков, таких как популярный латте, так и для изысканной выпечки.
Ингредиенты для смеси специй:
- молотая корица — 2 стол. л.
- молотый имбирь — 1 стол. л.
- молотая гвоздика — 2 ч. л.
- свеженатертый мускатный орех — 2 ч. л.
- молотый душистый перец — 1 ч. л.
Приготовление:
- Тщательно соедините все ингредиенты в небольшой миске.
- Пересыпьте смесь в герметичную банку, чтобы сохранить аромат.
Ингредиенты для латте с тыквенными специями:
- свежезаваренный кофе или эспрессо — 1 чашка
- молоко (или растительный аналог) — 1/2 стакана
- домашняя смесь приправ для тыквы — 2 ч. л.
- сахар (по желанию) — 1 ч. л.
- взбитые сливки (по желанию)
- корица для украшения
Приготовление:
- Нагрейте молоко в кастрюле
- Взбейте блендером или с помощью вспенивателя, пока оно не станет легким
- Налейте свежезаваренный кофе в чашку, добавьте смесь тыквенных специй и сахар, тщательно перемешайте.
- Влейте вспененное молоко в кофе и аккуратно перемешайте.
- При желании добавьте взбитые сливки и посыпьте корицей.
Приготовление домашней смеси приправ для тыквы не только просто, но и наполняет ваш дом восхитительным осенним ароматом. Латте с тыквенными специями — истинное наслаждение в прохладные дни. Попробуйте!
