Хануку обычно отмечают с традиционными блюдами, такими как пончики и оладьи. Хотя пончики и оладьи ассоциируются с Ханукой, вы также можете насладиться сладкими блинами.
Блинчик, в котором сочетаются фрукты, шоколад, сыр и кленовый сироп, может стать восхитительным дополнением к празднованию Хануки, создавая радостную и праздничную атмосферу, особенно для детей.
Рецепт на 8 больших блинов или 16 маленьких.
Ингредиенты:
- 1 чашка молока
- 1 стакан самоподнимающейся муки
- чайная ложка ванильного экстракта
- пол чайной ложки соды пищевой
- столовая ложка масла (рапсового или соевого)
- 1 столовая ложка воды
Приготовление:
- Хорошо перемешайте все ингредиенты в миске до получения однородной смеси.
- Распылите немного масла на сковороду и хорошо нагрейте.
- Наливаем на сковороду примерно половину половника и ждем, пока блин не отделится от сковороды и сверху не образуются пузырьки.
- Переворачивайте, пеките еще минуту-две, пока блин не отделится от формы.
Можно подавать с начинкой, например столовой ложкой шоколадной стружки/столовой ложкой натурального кленового сиропа/кубиками фруктов, и пусть дети украсят блины самостоятельно.
Приятно аппетита!
