Теплый салат с грибами и курицей

Теплый салат с грибами и курицей – это вкусно, сытно и оригинально. На topretsept предлагают добавить в него сыр.

Что использовать?

• 200 г куриного филе;
• 200 г шампиньонов;
• маринованный огурец;
• помидор;
• зеленый лук;
• 50 г сыра;
• 1 ст.л. сметаны;
• ½ ч.л. горчицы;
• лимонный сок.

Как готовить?

1. Режем крупно грибочки и жарим до испарения жидкости.
2. Режем курицу кубиками и добавляем к грибам. Продолжаем тушить до готовности курицы. Затем солим и перчим ингредиенты.
3. Режем кубиками помидор и маринованный огурец. Измельчаем лук и натираем сыр на терке. Все ингредиенты смешиваем.
4. Добавляем в сметану горчицу и несколько капель лимонного сока, перемешиваем.