Сырники с зеленью «Весенние». Рецепт

Очень вкусные и красивые сырники прекрасно подойдут для завтрака и понравятся вашей семье.

Ингредиенты:

• Творог — 450 г
• Яйцо — 1 шт.
• Сыр — 50 г
• Мука — 45 г
• Зелёный лук — 4 пера
• Укроп — 1 пучок
• Петрушка — 1/2 пучка
• Растительное масло — для жарки

Приготовление:

1. Выложить в миску творог, яйцо и тщательно размешать вилкой.
2. Сыр натереть на мелкой терке.
3. Зелень мелко нарезать, удалив жесткие стебли.
4. Добавить 2/3 части муки, зелень и сыр к творогу.
5. Оставшуюся часть муки отложить для панировки.
6. Перемешать тесто руками до однородности.
7. Сформировать сырники и обвалять в муке.
8. Обжаривать на растительном масле на небольшом огне 5-7 минут с каждой стороны.

Приятного аппетита!