У вас осталась клюква или вы хотите приготовить полезное блюдо?
Приготовьте этот освежающий салат из киноа с клюквой и капустой. Это вкусно и очень полезно.
По желанию вы можете добавить немного курицы или креветок, чтобы сделать этот салат основным блюдом.
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 10 минут
Ингредиенты:
капуста
приготовленный киноа
клюква (свежая или сушеная)
нарезанный миндаль
Заправка
3 столовые ложки красного винного уксуса
1/3 стакана оливкового масла
1 столовая ложка дижонской горчицы
1 зубчик чеснока
1 — 2 столовые ложки воды
Вот как готовить:
Для заправки смешать все ингредиенты в блендере. Перебить до однородности. Добавить соль и перец по вкусу.
Смешайте капусту, киноа, клюкву и миндаль в миске. Добавьте заправку и хорошо перемешайте.
Приятного аппетита!
