fbpx

Спаржа с яйцами — ароматы критской земли

Крит славится своей зеленью и биоразнообразием. Здесь вы можете попробовать невероятную аутентичную кухню, в которой удается гармонично сочетать прошлое с настоящим.

Ингредиенты:

  • спаржа, очищенная и промытая — 5 пучков
  • яйца — 8 шт.
  • оливковое масло — 150 мл
  • морская соль

Приготовление:

  1. Налейте стакан воды в большую кастрюлю и поставьте на огонь.
  2. Как только он начнет шипеть, добавьте спаржу и оставьте, пока она не впитает жидкость.
  3. Сразу после этого добавьте оливковое масло и дайте ему закипеть.
  4. Яйца сильно взбейте миксером и добавьте в кастрюлю со спаржей.
  5. Посолите по вашему вкусу.
  6. Пусть омлет поджарится с одной стороны.
  7. С помощью тарелки переверните его, чтобы он поджарился и с другой стороны.

Омлет с редкими ароматами критского края готов к употреблению. Приятного аппетита!

Перейти к содержимому