Этот рецепт не только креативен, но и идеален для тех, кто любит все несложное и не любит долго стоять у плиты. К тому же, это прекрасный способ использовать остатки. Главный ингредиент — спагетти со вчерашним томатно-базиликовым соусом, которые просто используются в качестве начинки для сэндвича.
Ингредиенты:
- хлеб или тосты — 2 ломтика
- зеленый песто — 2 стол. л.
- моцарелла — ½ шарика
- вчерашние спагетти (желательно уже смешанных с соусом) — горсть
- оливковое масло
- тертый сыр Пармезан
Приготовление:
- Намажьте песто на оба ломтика хлеба.
- Затем накройте одну сторону ломтиками моцареллы.
- Если хотите, вы также можете добавить ломтики помидоров, маринованный перец или что-то подобное.
- Затем щедро покройте одну сторону сэндвича спагетти и положите на сэндвич второй ломтик хлеба.
- Теперь сэндвич со спагетти отправьте на сковороду: сбрызните сверху оливковым маслом, а затем обжарьте до хрустящей корочки с обеих сторон, прижимая сэндвич крышкой сковороды.
- Поверните один раз.
- Когда хлеб поджарится до золотистого цвета, достаньте сэндвич из формы и натрите сыр пармезан прямо на сковороде, чтобы покрыть дно.
- Положите сэндвич обратно в форму, пока сыр пармезан не расплавится и на сэндвиче не образуется вкусная сырная корочка.
Приятного аппетита!
