Самоса — индийские пирожки с начинкой, которые можно попробовать только в кафе. Фудблогер Кристина Литвинова предлагает сделать их дома.
Что понадобится?
- картофель – 2 шт.;
- лук – 1 шт.;
- петрушка – пучок;
- фарш – ½ кг;
- специи – любые;
- тесто (вода+мука+соль).
Как приготовить?
- Смешайте для начинки картофель, лук, фарш и петрушку. Добавьте специи (паприка, хмели-сумели, чеснок, соль и перец) и начините тесто.
- Сформируйте пирожок как показано в ролике и обжарьте на подсолнечном масле до золотистости с двух сторон.
- Подавайте с любым соусом.
