Попробуйте приготовить идеальные тефтельки, сочные и невероятно вкусные, которые подойдут к абсолютно любому гарниру! Рецепт @ohh_viki_viki
Нам понадобится (на 10 порций (20 тефтелек):
- куриное филе 880 гр
- сыр 100 гр лук 130 гр
- паста томатная 60 гр
- рисовая мука 20 гр (любую можно)
- масло растительное 30 гр
- вода 300 гр
- чеснок 2 зубчика, соль, перец, паприка молотая 1 чл, сушёные травы 1 чл, сушёный чеснок
Способ приготовления:
Делаем фарш из филе. Лук режем кубиком, сыр тоже кубиком. Соединяем фарш, лук, сыр и кладём соль, перец, чеснок.
Перемешиваем фарш, делаем 20 тефтелек и укладываем в форму для запекания
Делаем соус:
Растительное масло разогреваем в сотейнике с мукой недолго, кладем пасту, перемешиваем и заливаем водой. Кладем сушёный чеснок, молотую паприку. Когда соус станет густым — выключаем. Заливаем тефтели и в духовку на 30 минут при 200 градусов.
Приятного аппетита!
