Что бы приготовить самый хрустящий картофель в мире, вам понадобится всего несколько ингредиентов, а сам картофель-гармошка готовится быстро и гарантированно понравится всем.
Ингредиенты:
- чеснок — 1 зубчик
- сливочное масло — 60 г
- петрушка — 1 пучок
- картофель (крупный)
- соль, перец
- розмарин — 1 щепотка
- орегано — 1 щепотка
Приготовление:
- Разогрейте духовку до 200 градусов (верхний/нижний нагрев).
- Мелко нарежьте чеснок и петрушку.
- Растопите масло.
- Все перемешайте и приправьте специями.
- Картофель очистите и поместите каждую между двумя деревянными ложками.
- Теперь надрежьте кружочками, не дорезая до конца, толщиной около 1 см.
- Картофель ненадолго замочите в воде, слейте воду.
- Смажьте чесночным маслом с обеих сторон и запекайте в духовке 20 минут.
- Затем снова смажьте сливочным маслом, переверните и запекайте еще 20 минут.
- Посыпьте свежей петрушкой и наслаждайтесь.
Приятного аппетита!
