Вкусный и быстрый десерт — жареные яблоки в кляре. Колечки яблок по этому рецепту сначала окунают в кляр, а затем обжаривают во фритюре.
Ингредиенты:
- Яблоко — 2 шт
- Масло сливочное — по вкусу
- Масло растительное — по вкусу
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сахар — 100 г
- Корица — 1 /4 ч. л.
- Манная крупа — 100 г
Приготовление:
- Для кляра нам потребуется 3 тарелки: В первой в сахарный песок добавить корицу.
- Перемешать.
- Во второй — взбить яйца.
- В третьей — подготовить манную крупу.
- Яблоки очистить, нарезать на шайбы примерно 1см. шириной, вырезать серединку.
- Сначала обвалять колечки в сахарной смеси.
- Затем окунуть во взбитые яйца и обвалять в манке. Хорошо запанировать.
- Выложить в сковородку с разогретым сливочным (еще можно чуть растительного добавить) маслом.
- Обжарить с двух сторон, аккуратно переворачивая.
- Оладьи готовы. Вкусно и теплыми и холодными Можно дополнительно посыпать оставшейся сахарной смесью или полить медом.
Приятного аппетита!
