fbpx

Рецепт приготовления томатного соуса

Томатный соус — прекрасный заменитель кетчупа и томатной пасты, который подходит для пиццы, пасты и мяса. Вы можете разнообразить его вкус, добавляя в него различные пряные травы по вашему выбору.

Ингредиенты:

  • Помидоры в собственном соку — 800 г
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Орегано — 1 ч.л.
  • Сок томатный — 100 мл
  • Крахмал кукурузный — 1 ст.
  • Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

  1. Лук и чеснок очистите, сложите в миску для микроволновой печи, накройте и протушите 3 минуты при мощности 100%.
  2. Томаты откиньте на дуршлаг, затем мелко нарежьте.
  3. Добавьте к луку и чесноку, приправу орегано.
  4. Накройте и готовьте 5 минут при мощности 100%.
  5. Крахмал смешайте с томатным соком, влейте в соус.
  6. Посолите, поперчите по вкусу.
  7. Верните в микроволновую печь еще на 1 минуту.

Этот томатный соус, конечно, можно приготовить и обычным способом без микроволновой печи. Приятного аппетита!

Перейти к содержимому