Рецепт приготовления малосольных огурцов

Очень вкусная и быстрая закуска из огурчиков, с которой справятся даже новички. Время приготовления — всего сутки.

Ингредиенты:

• Листья смородины и вишни
• Огурцы
• Соль
• Перец черный
• Зубчики чеснока

Приготовление:

1. Листья смородины и вишни не крупно порезать или порвать.  
2. Уложить на дно банки.
3. Огурчики хорошо помыть и срезать кончики.
4. Уложить в банку.
5. В воде развести соль из расчета 2 стол. л. Без горки на 1 л воды.
6. Добавить горошины перца.
7. Вылить в банку, так что бы жидкость покрыла все огурчики.
8. Сверху положить очищенные и крупно порезанные зубчики чеснока.
9. Закрыть капроновой крышкой.
10. Дать постоять сутки при комнатной температуре и малосольные огурчики готовы.

Подавать в качестве закуски. Приятного аппетита!