Этот восхитительный ореховый торт быстро готовится, он веганский и выглядит просто божественно!
Когда речь заходит о торте, большинство из нас сразу же вспоминают о насыщенном шоколадном, сливочно-ванильном или фруктово-ягодном вкусе. Но задумывались ли вы когда-нибудь о том, чтобы добавить свеклу в свой торт? Ярко-красный корнеплод не только богат питательными веществами, но также придает невероятный цвет и характерный вкус.
Необычное и неожиданное сочетание фундука и свеклы не только придаст вашей выпечке новый уровень вкуса, но и добавит ей здоровья и цвета. Свекла обладает множеством положительных свойств: снижает уровень холестерина, защищает клетки и богата антиоксидантами. Она придает торту нежный красный оттенок. Сочетание обоих ингредиентов прекрасно гармонирует друг с другом. Естественная сладость свеклы дополняет ореховую нотку фундука и создает сбалансированную вкусовую композицию. Так что попробовать стоит!
Ингредиенты:
- вареная свекла — 200 г
- мука — 170 г
- несладкий какао порошок — 30 г
- сахар — 130 г
- арахисовое масло — 40 г .
- ореховый крем — 2 стол. л.
- разрыхлитель — 1 ч. л.
- соль — 2 стол. л.
- фундук измельченный — 70 г
Приготовление:
- Сначала пюрируйте свеклу. Добавьте сахар и перемешайте, затем влейте масло, постоянно помешивая.
- Добавьте ореховый крем и перемешайте кухонным скребком.
- Отдельно просейте муку с какао, солью и разрыхлителем. Медленно добавляйте в смесь.
- В конце всыпьте измельченный фундук. Выложите в смазанную маслом и посыпанную мукой форму диаметром 20 см и выпекайте при температуре 175° около 45 минут. Корректируйте параметры в соответствии с вашей духовкой.
- При желании в конце в торт можно добавить ореховый крем в качестве начинки и украсить его измельченным фундуком.
Приятного аппетита!
