Это легкое и вкусное блюдо из индейки идеально подходит для тех, кто следит за питанием, но не хочет отказывать себе в удовольствии. Нежное филе индейки запечено с овощами, что придает блюду богатый вкус и аромат. Отличный вариант для ужина или обеда, который порадует как взрослых, так и детей.
Ингредиенты:
- филе индейки — 500 г
- кабачок — 1 шт.
- морковь — 2 шт.
- сладкий перец — 1 шт.
- помидор — 1 шт.
- оливковое масло — 2 стол. л.
- сушеный тимьян — 1 ч. л.
- орегано — 1 ч. л.
- соль и перец — по вкусу
- чеснок — 1-2 зубчика
- сыр (по желанию) — 50 г
Приготовление:
- Разогрейте духовку до 180°C.
- Филе индейки промойте, обсушите и нарежьте на порционные куски.
- Посолите, поперчите и приправьте сушеным тимьяном и орегано.
- Оставьте на 10 минут, чтобы мясо пропиталось специями.
- Кабачок, морковь, сладкий перец и помидор нарежьте крупными кусками.
- Чеснок измельчите.
- В сковороде разогрейте оливковое масло, слегка обжарьте чеснок до золотистого цвета.
- Затем добавьте овощи, обжаривайте их 3-5 минут, чтобы они немного размягчились, но остались хрустящими.
- На противень выложите куски индейки, сверху распределите обжаренные овощи.
- Если хотите, посыпьте блюдо тертым сыром.
- Поставьте противень в разогретую духовку и запекайте 25-30 минут, пока мясо не станет мягким и прожарится до готовности.
Легкое и полезное блюдо, идеально подходит для сбалансированного питания. В нем сохраняются все витамины и полезные вещества овощей. Индейка — отличный источник белка, а в сочетании с овощами это блюдо становится не только вкусным, но и питательным. Приятного аппетита. Пусть ваш день будет таким же легким и вкусным, как это блюдо!
