Этот легкий рецепт брокколи с курицей точно вам понравится, ведь на приготовление блюда уйдет всего 20 минут.
Подавайте курицу с рисом или вашей любимой азиатской лапшой. Не любите брокколи? Замените их на такие овощи, как спаржа, цуккини, лук, горох или зеленая фасоль.
Кухня: Азиатская
Время подготовки: 9 минут
Время приготовления: 11 минут
Порций: 4
Ингредиенты:
500 гр. куриных грудок без костей или куриных бедрышек без костей, нарезанных на небольшие кусочки
4 чашки брокколи
2 столовые ложки растительного масла (разделить)
Для соуса:
2/3 стакана куриного бульона
3 столовые ложки соевого соуса
1 столовая ложка сахара
1 столовая ложка кукурузного крахмала
1 столовая ложка кунжутного масла
3 зубчика чеснока, измельчить
1 чайная ложка измельченного свежего имбиря
Вот как готовить:
Соединить все ингредиенты для соуса. Хорошо перемешайте и отложите.
Приправить курицу солью и перцем. Нагрейте 1 столовую ложку масла в большой сковороде или воке на среднем огне.
Добавьте курицу и готовьте, пока она не подрумянится со всех сторон, около 4 минут. Уберите на тарелку.
Нагрейте еще 1 столовую ложку масла. Добавьте брокколи и готовьте, пока они не станут хрустящими, около 3 минут.
Влейте соус. Готовьте, пока соус не загустеет, примерно 2-3 минуты. Верните курицу на сковороду и готовьте все вместе еще около 1 минуты.
Приятного аппетита!
