Яблочные творожные шарики с овсяными хлопьями готовятся в мгновение ока и имеют невероятно вкусный и легкий вкус – обязательно попробуйте! Эти воздушные шарики станут идеальной здоровой альтернативой классическому яблочному пирогу или сладким кексам с яблочной крошкой. Корица придает им вкусную ароматную нотку, а овсяные хлопья делают их полезными.
Ингредиенты:
- яблоко — 3 шт.
- творог — 220 г
- сахар — 50 г
- мука — 225 г
- овсяные хлопья — 75 г
- масло — 75 мл
- минеральная вода — 25 мл
- разрыхлитель — 10 г
- ванильный сахар — 1 пачка
- сахар с корицей — 4 стол. л.
Приготовление:
- Яблоки вымойте, очистите, удалите сердцевину и нарежьте небольшими кубиками.
- Смешайте творог с сахаром, маслом и минеральной водой в большой миске и перемешайте до кремообразного состояния.
- Смешайте муку с овсяными хлопьями и разрыхлителем, а затем добавьте в творожную смесь.
- Все хорошо вымесить, пока не получится плотное, липкое тесто.
- Положите кусочки яблок в творожно-мучную смесь.
- Затем намочите руки и сформируйте из теста небольшие шарики.
- В зависимости от размера их 10-12 штук.
- Выложите шарики на расстоянии друг от друга на противень, застеленный бумагой для выпечки.
- Когда тесто полностью израсходуется, выпекайте яблочные шарики около 25 минут при температуре 175 градусов до золотистого цвета.
- Когда яблочные шарики еще теплые, обваляйте их в небольшом количестве сахара с корицей и подавайте.
В качестве альтернативы сахару с корицей вы также можете использовать сахарную пудру. Приятного аппетита!
