Что вы предпочитаете: вкусное яблочное пюре или сливочный пудинг? С помощью этого простого рецепта можно объединить два великолепных десерта в одном восхитительном торте. Он имеет фруктовый, воздушный и невероятный вкус благодаря трем различным слоям. Это мгновенно поднимет вам настроение, попробуйте!
Ингредиенты:
- мука — 150 г
- сахар — 140 г
- маргарин — 150 г
- яйцо — 5 шт.
- разрыхлитель — 3 ч. л.
- ванильный пудинг — 1 упаковка порошка
- молоко — 6 стол. л.
- яблочное пюре — 750 г
- сметана — 600 г
Приготовление:
- Смажьте маслом разъемную форму (диаметром около 28 см) и отставьте в сторону.
- В миске смешайте маргарин и 100 г сахара ручным миксером до пышной массы.
- Затем добавьте по одному 3 яйца.
- Муку смешайте с разрыхлителем и просейте через сито в маргариново-сахарную смесь.
- Смешайте все вместе.
- Вылейте тесто в разъемную форму и разровняйте.
- Затем выпекайте 15 минут при температуре 200 градусов сверху/снизу.
- Тем временем смешайте порошок пудинга с молоком.
- В кастрюле смешайте яблочное пюре с 1 столовой ложкой сахара, нагрейте, добавьте смешанный порошок для пудинга, все перемешайте и доведите до кипения.
- Вылейте смесь яблочного пудинга на уже испеченный пирог и разровняйте.
- Разделите два яйца и взбейте яичные белки до устойчивых пиков.
- Яичные желтки смешайте с оставшимся сахаром и сметаной.
- Затем добавьте круто взбитые яичные белки.
- Равномерно вылейте смесь яичного белка на смесь яблочного пюре и разровняйте.
- Снова поставьте пирог в духовку и выпекайте при температуре 200 градусов 40 минут.
- Наконец, остудите пирог не менее 1 часа, а затем осторожно достаньте его из формы.
Совет: при желании можно перед подачей посыпать торт небольшим количеством какао-порошка или корицы или украсить тонкими ломтиками яблок. Приятного аппетита!
