Невероятно легкое в приготовлении и очень вкусное лакомство к чаю — пончики.
Кулинарный блогер Анастасия Головинова поделилась с фолловерами рецептом приготовления пончиков в розовой глазури.
Примечательно, что их можно готовить как с начинкой, так и без нее.
Ингредиенты:
Мука 400 гр.
Дрожжи быстродействующие (пакетик).
Молоко 150 мл. (комнатной температуры).
Масло сливочное 50 мл.
Сахар 50 гр.
1 яйцо.
Ванильный сахар или ванилин.
Соль по вкусу.
Приготовление:
Смешиваем все сухие ингредиенты. Далее добавляем яйцо, молоко и растопленное масло. Замешиваем тесто и оставляем на 2 часа в тёплом месте, чтобы поднялось.
Затем делим тесто на множество равных кусочков. Формируем шарики, накрываем полотенцем и даём ещё минут 15 постоять. Потом в каждом пончике делаем отверстие.
В сковороде разогреваем подсолнечное масло и по одному выкладываем пончики и жарим с 2 сторон.
Готовый пончик кладем на бумажное полотенце, чтобы оно впитало излишки масла.
Глазурь:
Берём шоколадную глазурь. Растапливаем ее, окунаем пончик наполовину и декорируем.
Можно использовать посыпку и маршмеллоу. Для розовой глазури нужно добавить пищевой краситель.
Приятного аппетита!
