Наступило лето! А значит пришла пора холодных ужинов. Лично я обожаю летом приготовить на ужин вкусный, освежающий и полный витаминов салат! Представляем небольшую подборку идей @llivin_food
~Салат с нутом, фетой и кунжутным соусом~
Салат
Нут
Красный лук
Фета/фетакса
Черри
Огурец
Кукуруза
Соус:
2ч.л кунжутной пасты
1ст.л бальзамика
1ст.л масла
Сушеные чеснок, аджика и лук, перец, розовая соль, паприка
~Салат с пастой и соусом из хумуса~
Паста
Салат
Черри
Огурец
Маслины
Красный лук (предварительно ошпарить водой)
Соус:
3ст.л хумуса
1ч.л лимонного сока
1-2ст.л воды из-под пасты
Сушёные чеснок и аджика, чёрный перец, розовая соль, паприка
~Салат с кускусом, нутом и халуми~
Огурец
Черри
Нут (перед варкой обязательно замочить на 5+ часов)
Кускус
Халуми
Красный лук
Свекла (можно сварить, я брала сырую)
Для соуса:
1ст.л масла (у меня льняное)
1ч.л винного уксуса
1ч.л лимонного сока
Паприка, розовая соль, паприка, орегано
~Салат с тофу, киноа и арахисовом соусом~
Огурец
Салат
Морковь
Эдамаме
Киноа
Тофу
Чёрный и белый кунжут
Соус:
2ч.л арахисовой пасты
1ст.л соевого соуса
1ч.л кленового сиропа
1ч.л острого соуса
1ч.л рисового уксуса
1ст.л кунжутного масла
Сушеные чеснок и лук, красный перец
~Салат с гречкой, свеклой, фетой и бальзамическим уксусом~
Салат
Гречка
Свекла (варёная)
Фета/фетакса
Черри
Огурец
Соус:
1ст.л бальзамического уксуса
1ст.л масла
1ч.л дижонской горчицы
Сушеный чеснок, чёрный перец, розовая соль, тмин
